Copinhos de aveia e gelado de banana e açaí

Oiiii! 

Trago mais uma receita bem docinha e super fácil de fazer! 

Mais um geladinho de banana mas desta vez com um toque de açaí da Iswari

Copinhos de aveia: 

  • 35gr de flocos de aveia (usei grossos)
  • 1 ovo médio 
  • Canela qb

Misturar todos os ingredientes numa tigela e pré aquecer o forno a 180graus. Com a mistura pronta vamos dispor em pequenas formas de forma a criar o copinho (usei formas de silicone) e levar ao forno cerca de 20/25min! 

Depois baste deixar arrefecer para rechear! 
Para o gelado: 

  • 1 banana média 
  • 1 colher de café de açaí em pó
  • 30ml de água 

Este é ainda mais fácil, basta atirar tudo para a misturadora e triturar, ou usar a varinha mágica para o mesmo efeito! 

Depois é só rechear os copinhos e saborear! 
O açaí podem comprar no site da Iswari com 10% de desconto ao utilizar o código: lenaisabel
Espero que gostem! 

Gelado proteico de banana e framboesa 

Heyyy!! 

Hoje trago a minha primeira receita de gelado, não é nada de novo em blogs e redes sociais, mas finalmente fiz o meu, olhar a receitas e Vegan, isto porque utilizei a V-Protein da Gold Nutrition que é a minha proteína de eleição e usei o sabor a morango! 

É uma receita muito fácil de preparar! 

Precisamos de: 

  • 1 banana média congelada (cortada as rodelas antes de congelar)
  • 80gr de framboesas congeladas
  • 1 scoop de V-Protein com sabor a morango (podem escolher outra, até mesmo whey)
  • 100ml de água (este valor é para a proteína vegetal que fica mais espessa, possivelmente para whey terão que diminuir)

Método: 

Ahaha não podia ser mais fácil! Apenas triturar tudo e temos um gelado pronto e super delicioso! 
Espero que gostem! 

Crepioca de espinafres

Oiii maltinha!

Sei que tenho estado um pouco ausente do blog, maaaaas estou de volta!!!

E hoje trago-vos uma receita nada doce, mas sim uma óptima opção para almoços, jantares ou até mesmo lanches: a famosa crepioca!

Primeiro irei dar-vos a receita base e depois com os espinafres adicionados e vocês vão perceber como é super fácil de fazer!

 

Precisamos de:

  • 150gr de claras de ovo (ou 1 ovo e 100gr de claras)
  • 15gr de polvilho doce/azedo
  • Sal qb

Para a receita com espinafres apenas acrescento 30gr de espinafres crus e trituro bem tudo, eu opto sempre por triturar, mesmo sem os espinafres, para que a mistura fique mais uniforme!

E fazer?

É o mais fácil, misturar muito bem tudo e cozinhar numa frigideira anti-aderente com (ou sem) óleo de côco ou azeite, mas apenas para untar!

Deixar cozinhar como se fosse uma omelete e rechear a gosto! E claro, para mim, queijo nunca pode faltar como recheio!

Panquecas de côco e laranja

Oi genteeee!

Sei que tenho estado um pouco ausente daqui, mas sei que vão adorar esta receita que trago hoje!

São umas panquecas super fofinhas de deliciosas, juro!

A junção do côco e laranja, em que vamos aproveitar mesmo a laranja inteira e não só o sumo por isso fica só espetacular! Mas vamos ao que interessa!

 

Precisamos de:

  • 35gr de aveia (pode ser farinha ou flocos)
  • 10gr de farinha de côco (opcional, podem usar mais aveia)
  • 15gr de côco ralado sem adição de açúcar
  • 1/2 laranja média descascada e descaroçada (a minha metade pesava cerca de 65gr descascada)
  • 170gr de claras de ovo
  • 50ml de água
  • Canela qb

 

Método:

  1. Juntar todos os ingredientes secos num copo onde possam utilizar a varinha mágica;
  2. Acrescentar as claras de ovo, água e laranja;
  3. Triturar tudo;
  4. Cozinhar na frigideira anti-aderente em lume brando!

 

Simples! Fácil! Delicioso!

Para topping utilizei a outra metade da laranja e lascas de côco!

Espero que gostem e se fizerem, deixem-me saber!

Bolo de chocolate e cenoura

Oi maltinha!

Como estão?

Espero que bem!

Hoje trago mais uma receita docinha e é um bolinho óptimo para pequeno almoço, lanche, pré ou pós treino!

No meu caso serviu para o pós treino, porque isto de treinar cedinho dá direito a tomar o pequeno almoço duas vezes, antes e depois do treino!

Mais uma vez usei uma farinha de aveia com sabor e a escolhida foi a farinha de aveia com sabor a chocolate (uma favorita) que podem comprar na EU Nutrition com 15% de desconto ao utilizar o código EULENA15.

 

Para este bolinho utilizei:

  • 120gr de farinha de aveia com sabor a chocolate
  • 55gr de cenoura crua ralada
  • 250gr de claras de ovo
  • 50gr de queijo fresco batido/quark (utilizei o do Lidl)

 

Método:

Mais uma vez, super simples! Misturar tudo muito bem e levar ao forno pré aquecido a 200graus cerca de 25/30min! Adoro receitas simples e deliciosas!

 

Para topping?

Queijo fresco batido, cenoura e puffs de trigo! Delicioso!

Panquecas de aveia e cenoura

Oi genteeee! 

E há quem pense, mais uma receita de panquecas?! 

Sim! Vocês estão sempre a pedir ahaha

Esta manhã fiz umas panquecas de aveia e cenoura, já há muito que não fazia! Volta e meia gosto de adicionar banana, maçã, courgete, batata doce… sei lá, há tantas hipóteses de inovar as nossas receitas de panquecas! 

Esta é uma receita muito muito básica! 

É apenas a receita básica de aveia com claras, à qual juntei cenoura ralada! Fácil não é? 
Então vamos a isto! 

Precisamos de: 

  • 60gr de farinha de aveia (eu utilizei com sabor a banana, que é esta e vocês estão fartos de saber que o código EULENA15 vos dá 15% de desconto, mas podem usar aveia normal) 
  • 180gr de claras de ovo
  • 40gr de cenoura crua ralada 

Método: 

Bom, o mais simples! Misturar tudo muito bem e cozinhar em lume brando na frigideira anti aderente! 

Podem optar por triturar tudo, mas eu não o fiz mesmo para sentir a cenoura no meio nas panquecas que julgo dar um toque especial! 
Para toppings usei, queijo fresco batido do Lidl, um quadradinho de chocolate negro derretido (apenas tinha 4gr), amêndoas laminadas e cenoura ralada!
Espero que gostem! 

Bolo simples de aveia – sabor a banana

Oi maltinha!!!

Já estava em falta com as minhas receitas por aqui!

E hoje vem uma receita muito simples e saborosa, um bolinho super simples de aveia, com sabor a banana pois utilizei a aveia com sabor a banana da EU Nutrition, que podem adquirir aqui com 15% de desconto ao utilizar o código EULENA15. Para mim estas aveias são óptimas pois já não precisamos juntar nada à aveia para dar sabor!

É um bolo simples que pode ser utilizado para pequeno almoço, lanche, pré treino… super versátil!

Vamos a isto?!

 

Precisamos de:

  • 125gr de aveia com sabor
  • 220gr de claras de ovo
  • 40gr de quark/queijo fresco batido/iogurte
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio e 1 de sopa de vinagre (opcional, mas torna o bolo mais fofo, outra opção é fermento)
  • Óleo de côco para untar caso não utilizem forma de silicone

 

Método:

  1. Misturar a aveia, claras e queijo;
  2. À parte juntar o bicarbonato ao vinagre e deixar efervescer;
  3. Juntar as duas misturas e colocar na forma previamente untada com o óleo de côco.
  4. Levar ao forno pré aquecido a 180º cerca de 20/25min!

 

Para o topping utilizei 50gr de quark, framboesas e mirtilos a gosto e umas amêndoas laminadas!

Ficou super fofo e delicioso! Juro! Esta semana irei voltar a repetir de certeza pois fiz o bolo apenas para duas doses (sim, é um bolo pequeno) mas podem dobrar ou dividir em mais doses!

Ao dividir para duas doses (sem cobertura), cada uma tem:

264Kcal

Hidratos: 32gr (Fibra: 5,4gr – Açucares: 1,8)

Gorduras: 5,1gr

Proteínas: 20gr

 

Espero que gostem e se fizerem, deixem-me saber!