Bolo de laranja e côco

Oi genteeee!

Hoje trago uma combinação que para mim é das melhores: laranja e côco!

E o ideal para mim é conseguir fazer um bolo ao domingo que dê para alguns lanches dos dias da semana, sem estar preocupada em fazer algo diariamente!

É um bolo muito simples e fácil de fazer!

Precisamos de:

  • 125gr de flocos de aveia (ou farinha)
  • 20gr de farinha de côco
  • 1 laranja média descascada
  • 400gr de claras de ovo
  • 35gr de maple syrup zero da Prozis
  • 10gr de lascas de côco
  • Canela a gosto

Método:

  1. Numa taça juntar a aveia, farinha de côco, a laranja partida em pedaços, claras de ovo e canela.
  2. Triturar muito bem tudo.
  3. Colocar numa forma de silicone e agora sim polvilhar com as lascas de côco ou até mesmo côco ralado (eu ainda coloquei duas fatias finas de laranja que retirei da laranja que utilizei para a receita)
  4. Levar ao forno pré aquecido a 180graus, cerca de 40min!

Um bolo super proteico e delicioso!

Anúncios

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

Connecting to %s