Bolachas de aveia proteicas

Olá meus queridos,

Hoje trago-vos a receita de umas bolachas super crocantes e uma óptima alternativa às bolachas de compra!

É optimo podermos comer alimentos que sabemos o que levam e só mesmo fazendo em casa podemos ter a certeza dos ingredientes que utilizamos!

Estas bolachas levaram proteina vegetal para aumentar a sua quantidade proteica, mas a utilização desta é apenas opcional, sendo uma boa opção para os vossos lanches e dos vossos filhos!

O que precisamos:

80gr de flocos de aveia (utilizei grossos, mas podem optar pelos finos)

20gr de linhaça dourada moída

10gr de sementes de cânhamo

50gr de proteina vegetal (opcinal)

1 colher de sopa de mel ou agave

2 ovos

1 colher de sopa de óleo de côco amolecido ou azeite

Canela a gosto

Método:

Misturar bem todos os ingredientes até criar uma pasta e moldar as bolachas, depois basta dispor no tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno pré aquecido a 180º durante 25/30min!

Super fáceis de fazer, deliciosas e um óptimo lanche para levarem nas vossas lancheiras ou comer com um cházinho enrolados nas mantas!

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