Papas de aveia com farinha de aveia

Hey gente!

Apesar de já ter aqui no Instagram várias receitas de papas de aveia, hoje trago mais uma, visto ser muito pedida!

Como faço as minhas papas de aveia com farinha de aveia?

Bem, da mesma forma que faço com flocos!

A realidade é essa!

Podem fazer tanto no fogão como no microondas!

Vou dar-vos uma receita base que depois podem variar consoante as vossas necessidades!

Precisamos de:

  • 50gr de farinha de aveia (se acharem que fica muito doce, usem uma parte de farinha com sabor e outra de flocos ou farinha sem sabor)
  • 300ml de água
  • 100gr de claras de ovo (São opcionais, mas dão mais proteína à receita e deixam as papas mais cremosas)

Método fogão:

Num tacho colocar a água e farinha, deixar cozinhar em lume brando, mexendo de vez em quando até engrossar.

Depois de obter a textura desejada, juntar às claras e misturar bem, deixar cozinhar mais 3/4min sempre a mexer para que estas se misturem bem na aveia!

Método microondas:

Numa tigela colocar a aveia e água, levar ao microondas cerca de 3min (eu a meio pauso o tempo para misturar).

Depois juntar as claras, misturar bem e levar ao microondas 2min, a meio desse tempo volto a pausar para misturar e já está!

Claro que o tempo pode e irá variar consoante a potência do vosso microondas e convém irem dando um olhinho para que a papa não saia da tigela! Se notarem que começa a querer sair, pausem, misturem e coloquem mais uns segundos, repitam se necessário!

Espero que gostem e já sabem, podem comprar a vossa farinha de aveia com sabor, na Prozis com 10% de desconto ao usar o código: CENASDALENA

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Papas de aveia com spirulina

Oiiii genteee!

Mais uma receita de papas de aveia porque enfim, nunca são suficientes e há sempre forma de variarmos no sabor das nossas papas e acrescentar-lhes alimentos que são muito benéficos para a nossa saúde!

Hoje trago-vos a receita das minhas papas de aveia com Spirulina!

Muitas pessoas se “queixam” com a dificuldade de introduzir este superalimento na sua alimentação devido ao seu sabor forte, mas existem inúmeras formas de o consumir sem o seu sabor se notar, desde papas, panquecas, bolos ou batidos, há várias opções!

 

Para quem ainda não conhece a Spirulina, ela é uma alga verde-azulada com enorme concentração de clorofila, super rica em sais minerais, vitaminas e proteínas!

Contém alto teor em vitaminas B12, B6 e E, cálcio, ferro e potássio e como tem uma parede celular muito fina, é facilmente digerida pelo nosso organismo.

E mais? Podem comprar no site da Iswari com 10% de desconto  em toda a compra ao utilizar o código: LENAISABEL!

 

Nestas papas para disfarçar o sabor da Spirulina e assim aproveitar todos os seu benefícios utilizei farinha de aveia com sabor, mas quando utilizo os flocos de aveia normais, adiciono mel depois na sua confecção para adoçar!

 

O que precisamos:

  • 50gr de aveia (nestas utilizei sabor a brownie)
  • 1 colher de chá de Spirulina
  • 250ml de água
  • 200gr de claras de ovo (opcional, mas são a fonte proteica destas papas e se não utilizarem aveia com sabor, podem optar por colocar uma proteína com sabor)

 

Método:

  1. Num tacho colocar a aveia, Spirulina e água e cozer em lume brando, sempre a mexer com uma colher ou vara de arames.
  2. Quando já estão cozidas e com a consistência que desejam, colocar as claras e mexer bem cerca de 2/3min para que estas cozinhem de forma uniforme.
  3. Servir e saborear!!!

Para mim é uma óptima opção pré treino ou até mesmo um óptimo pequeno almoço carregado de nutrientes para nos dar energia para encarar um novo dia!

Espero que gostem!

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Papas de aveia com abóbora e especiarias

E estas papas que ficaram maravilhosas?

Cheguei de manhã e foi isto que saiu!



Utilizei:

45gr de aveia (flocos finos)

300ml de água

200gr de claras

100gr de abóbora cozida

1 colher de chá de canela

1/2 colher de chá de noz moscada

1/2 colher de chá de gengibre em pó

1 colher de café de açafrão

Xarope de ácer (ou mel) a gosto

 

Método:

Cozer a aveia na água, em lume brando e à parte juntar a abóbora, canela, noz moscada, gengibre e açafrão e fazer uma papa (podem triturar ou esmagar com um garfo). Quando a aveia já está cozida, juntar a mistura anterior, misturar bem e juntar as claras, mexendo sempre muito bem para que estas cozinhem no meio das papas de não criem grumos.

No final, já fora do lume adoçar a gosto com o xarope ou mel.

Ficaram super saborosas!

Espero que gostem!

Papas de aveia com puré de maçã

Estou sempre a inventar formas de dar novo gosto as minhas papas e esta é mais uma delas! 

Vão precisar de: 

1/2 maçã 

40gr de aveia 

Canela a gosto 

250ml de água 

200gr de claras 

Primeiro passo é cortar a maçã aos cubos/fatias sem casca e levar ao microondas por 2/3min. Depois de aquecida esmagar com o garfo até formar um puré e num tacho juntar à aveia, canela e água! Cozinhar a mistura em lume brando e ir mexendo de vez em quando, assim que já tiverem consistência de papa, juntar as claras e mexer bem para que estas cozinhem no meio das papas sem criar grumos! Mexer muito bem também vai fazer com que elas ganhem mais volume! Por isso toca a mexer esse bracinho!!! 

Adocem a gosto e deliciem-se! 

Papas de aveia com curcuma e canela

Quem aqui está cansado das papas de aveia básicas?

Vamos inovar então!


Ingredientes:

50gr de aveia

250ml de água (podem colocar mais ou menos consoante gostem das papas mais liquidas ou espessas)

200gr de claras

1/2 colher de café de canela (ou mais se gostarem)

1/3 de colher de café de curcuma em pó


Tradicional:

Num tacho colocar a aveia, canela, curcuma e água, levar a cozer em lume brando cerca de 8min ou até que esteja uma papa consistente, juntar as claras e mexer bem para que estas cozinhem sem grumos e fiquem com bastante volume!


Bimby:

Colocar no copo a aveia, canela, curcuma e água e cozinhar a 90º na velocidade 1 durante 5min. Depois colocar a borboleta e as claras e cozinhar mais 5/6min a 90º na velocidade 2,5.


Esta é a minha favorita pois as papas ficam com imenso volume!!!

Adocem a gosto e estão prontas a comer!

Enjoy!